お付き合いしていた人と別れ、自分の中ではそれなりに気持ちの整理がつき、次の恋愛をしてもいいかなと思っているのですが、
前の相手とは10年近くお付き合いをし、付き合う前から両想いだったし、まだ精神的に幼かった事もあり、
大人になった今、どうやって恋愛をしていけばいいのか悩んでいます。

現在好きな人はいません。
ありがたいことに、数人の男性からアプローチをされていて、実際に2人で食事に行ったりした方もいるのですが、相手の方と恋愛したいと思う気持ちになかなかなれません。

男性とLINEや会ってお話する中で、
価値観が合わないと思うことが多々あり、良い所や尊敬できる所があるので友人としては仲良くできそうだけど、、となってしまいます。

私は頻繁に会ったり連絡を取らなくても良くて、同じ趣味があれば楽しいなと思うのですが、共通の趣味がなくても相手の趣味が、借金や人に迷惑をかけるなどがないのなら、わりと何でも大丈夫で、特に口出しもする気はありません。
自分の趣味を理解してほしいとは思わないのですが、否定されたりするのは嫌だなと思ってしまいます。

どちらかというと、アプローチしてくれる男性の方が毎日連絡を取りたい、何度も電話をしてくる方が多く、恋愛感情を持つ前に相手との関係に疲れてしまいます。
わりと気が合い、何度か食事に行った方も、打ち解けて色々な話をしていくと、趣味について否定され、
次に会う約束をした時に(旅行や趣味などで休日が全く空いていないので)結構先になってしまうと伝えたら「別にいいけど」と前置きはあるものの、こんなに間が開くのはちょっと、、という感じで言われてしまい、
それ以来、私のことについて否定されるのではないかと思ってしまったり、友人や趣味、一人の時間を削ってでも相手に会わないといけないのかと思ってしまうと、友人としては仲良くできそうだけど、付き合うとしんどいかな、、と思ってしまい、それ以上の気持ちを持つことができませんでした。

とりあえず付き合ってみる、というのも相手からの好意は感じるのに自分は、、と思ってしまったり、価値観の違いから相手にも嫌な思いをさせてしまって、プラスになる事は何一つ無いのではないかと思って踏み切れません。

それでも付き合ってみる方が良いのか、
価値観の違いはなかなか変わることはないので別の価値観の合う(考え方が近い)男性を探すべきなのか、、

そもそもアラサーくらいの年齢になるとどのように恋愛をしたらいいのか、よく分からなくなってしまいました。