>友達から彼氏になるにはどうしたらよろしいでしょうか？

これについては思いつかなかったのですが、疑問に関しては思うところがあったので…。


>しかし、相合傘をしたときにドキッとした、
←男として、女のあなたの顔や体がそばにあったからドキッとしただけでしょう。

>慰めてあげたいから抱きしめたいと言われました。
←これは友人としてだと思います。
　
>ドキッとしたり抱きしめたいと言っているならなぜ付き合ってくれないのでしょうか？

恋愛感情がなければ付き合えないけど、恋愛感情がなくても上記のことはあり得るので、それらができるからと言って付き合えるわけではないと思いますよ。