ご相談させてください。
28歳、女性です。
35歳の男性に好意を寄せています。

彼とは今年の3月に友人同士の食事会で知り合い、それから３回みんなで飲みに行っています。
会うととても楽しくお話ししてくれるのですが、きっと女性として意識されていないので、2人での食事に誘いたいのです。

しかし、彼が以前に「女性に誘われて飲みに行った時に知り合いに見られて冷やかされて嫌だった」と言っていたのを聞いていて、躊躇ってしまいます。

私の住まいはとても田舎で、食事に行くお店は多いのですが誰かしら知り合いに遭遇してしまうような環境です。付き合っていない異性が２人でいるとたちまち仲間内で広まってしまうので、大体はこっそりドライブに行ったりグループ交際でカモフラージュしたりしています。

共通の友人から、「彼は恋愛に関しては奥手なので自分から女性を誘ったり連絡したりする事は絶対にない。興味があるなら自分からいかなくちゃ」と言われています。
しかし、LINEでのやり取りもラリーが続かないし(もともと必要最低限のやり取りしかしない人とのこと)まだ知り合って3ヶ月なので、2人きりでの食事に誘うのは時期尚早でしょうか？

優しい人なので誘えば来てくれるとは思うのですが、前述のように本当は2人だけは嫌だけど断りきれずに付き合わせてしまうようなこともしたくないのです。

このような状況で、みなさんは好きな人にどうアプローチしますか？
アドバイスお願いします。