日本人は、比較的シンプルに伝えるのがいい、と言われています
ついでに言えば、これはあくまで個人的な考えですが（今までの体験も含めて）、自分の気持ちはすべて語るな、というのがあります。これをすると、「あれもこれも」と自分の感情が暴走し、相手に合わせた告白ができなくなる可能性があります。客観的な視点で語り、相手の様子を見つつだんだん深いところを語る、というのが良いかもしれません。

丁寧に答えてくださり本当にありがとうございます
頑張って誘って、来てもらえるようにしますまずは
気持ちを伝えるとき素直に言うと一番最初に挙げた「僕の中でーーーーー」
という思いを伝えたいのですが少しかっこつけているように思われますかね
でもこれが本当に心から思ってる気持ちなんです

もし私なら、わざと昼時とかの前に誘いますかね…。相手にもよりますが、高校生くらいなら、休日に誘うのもたいして不自然なことではないように思います。11時過ぎぐらいに来てもらうようにすれば、相手も「食べてしまった」ということはないでしょう。勿論、相手の家が近く、「少しの間だけ出かけるから昼は家で食べる」などと決めて家族に伝えている…などという例外はありますが、やはりそれはそこまで高くはありません
ただし、相手も「話がある」と呼び出されれば、それなりに構えてきてしまうでしょうし、迷惑になることもあります。なるべく遊びに誘うような風をして、昼（或いは夕方でも構いませんが…。実は夕方のほうが告白は成功するというデータもあります。しかし、食事時で夕食は困難である場合が多いです。例えば自宅で食べることにしている、など。昼食のほうが自由がきく場合が多いです。これは相手の方の生活などを分析した上で決めなくてはなりませんが…）を越すようにし、そこで話し始めるのが良いかと思われます。ただし勿論すべての予定が終わったあとにするのが一番いいです。

以下心理学的なことです。成功しやすい告白は、

1楽しかった時間を語る
これは、今日は〇〇な時間が楽しかった、などです。因みにこれは告白以外でもそれこそ家族にも使えますが、私は基本、デザートを食べるタイミングというようにしています。
というのも、楽しかった時間を共有することで、相手は楽しかった、ということを鮮明に思い出します。これが「この人といると楽しい」という考えに繋がり、成功率が高まるというものです。（家族に対する場合は、この人といると、ではなく、楽しかった時間があるのだし、ということになります）
特に甘味は人間の判断力を鈍らせますし、最後なので別れにかこつけて切り出しやすいです。

2素直に語る
くだらん理想とかそういうことはどうでも構いません。さっきまで楽しかった、というのは事実ですが、それ以上語ってはなりません。男性は現在思考、女性は時間思考というようなことは言われますが、しかしやはり告白をする際は素直に今時分が感じていることを語るのが一番です。

ということでしょうか、実は語ればまだ大量に出てきますが、大は小を兼ねる、ではありません。自然が一番です。そして全身全霊を尽くして伝える。心理学に頼りすぎず、あくまでも自然に行えるのが一番です

なるほど
まずはご飯に誘ってきてくれるかですね
素直に話したいことがあるからというべきなのかただ誘うだけでいいのか,,,
結果がどうなっても気持ちはしっかりと伝えたいんでなんとか誘いたいです

相手は真剣に回答を考えているはずですから、そこで飲食店に誘うのは得策ではありません
しかし逆に、食事に誘ってそこで告白するのはありです。人間、返報性の原理（好意をされると好意をしかえしたくなる）とか、食事中は弱い（ビジネスなどでも使われる手段です）とかありますので。

ありがとうございます！
気持ちは伝えようと思います！
あと一つだけアドバイスをいただきたいのですが、
告白をしてからまだ答えを出さなくていいと言って一回ご飯でも行かない？
と誘うか告白する前にご飯を誘うかどちらがいいでしょうか
しょうもない質問に見えるかもしれませんが、なにしろ一度フラれているため、先にそういう思いがあることを伝えるべきなのかなと悩んでまして。

一つに、「告白によって相手から異性としての見られる可能性がある」ということです。それまでは幼馴染ということもあり、あくまで友達という関係でしたが、告白をしたことでそれが変わったということです。
しかしもしそうではない場合（相手が幼馴染という関係になれている場合）であったとすれば話は別です。
ただ、何にせよし損ということはありませんし寧ろ再告白のほうが成功率が高いという心理学の研究もありますので、「あくまで可能性の問題だが」、駄目ではない。すること自体は推奨する、というのが意見です

頑張ってください！
再告白は 真剣に思っているのを伝えられると思います。
高校に入っても〜…という文、素敵ですね。
そのままお相手に話すといいんじゃないかなぁ。