友達とおしゃべりしているときも、食事をしているときも、
授業中や勉強をしているときも、寝るときも、常にある人の
ことが頭から離れない、というくらい気になって仕方がない、
と思うような感情を抱いたとき、その人に「恋愛」していると
考えていいと思います。

今はまだ恋愛対象となる異性が現れていないだけでしょう。
友達の延長線上では、キスしたいとも思わないでしょうし、
もちろんハグやエッチをしようともあまり思わないのでは
ないでしょうか。

恋愛対象の異性の前では、ドキドキしすぎちゃって、まともに
目を見て話すことすら困難なことが多いはずです。ドキドキ感を
感じる異性が現れるといいですね。