>彼はとても穏やかな人で優しくて恋愛に関しては割と奥手です。

というより、付き合うことに合意＝体の関係もOKとすぐに考えてしまって、今までいろいろ失敗してきた人なんじゃないかなと思いました。
だから付き合えるまでは遠慮しつつだったので「奥手」に見えたのかもしれませんね。

20代後半ともなれば結婚も視野に入れ始めるでしょうから、それも踏まえてそういうスキンシップもと焦ってしまうのかもしれませんが……
ひやしんすさん同様「それは違う」ときちんと教えてあげたら？と思いました。

ああ、そうか、彼にしてみたら付き合いたいと思った時点で「体の関係もいける相手」なんでしょうね。
でもあなたにしてみたら「お付き合いして、色々知ったうえで今後どうするかを決めたいと思える相手」なんでしょうね。
そのずれがあることを教えてあげないと、この先うまくいくのは難しいんじゃないかと思います。

彼にしてみたら体「も」目当てなんでしょうね。
だとしたらそれ以外は何を求めているのかを聞いてみるのもいいかもしれません。
そのあたりを突っ込んで聞いてみたら、体「だけ」が目当てかどうかが見えてくるんじゃないかと思いますよ。

体目的であればもっと早くから手を出そうとしてきても、おかしくありません。

＞恋愛に関しては割と奥手
こういった評価になるのに、違和感があります。

バカ正直に体の関係を持つ段取りをするのも、慣れていない感じがします。
遊び人であれば、お酒を飲ませてホテルに連れ込むといった、警戒されずにそういう流れを作ることを重視するので。

＞今以上進展しないのであれば終わりにしたい

単純に、Puuさんに拒否されたことでプライドが傷ついたのではないでしょうか。

・彼とのボディタッチが嫌だと言っているのではない。
・好きだと思えているから、付き合っている。
・もっと普通のデートをたくさんして、お互いをよく知ってからそういうことをしたい。

これらのことを、はっきり言葉にしてみてください。

それを伝えた上で、彼が「どうしても待てない」と主張するのであれば、体目的と判断して別れるのがいいと思います。

わかりやすい彼ですね。

これは身体目的ですから、逃げましょう。

女なら誰でもいいんですから。

人それぞれでしょう

　とにかくヤりたい
　ヤり逃げヤり捨て狙い
　セフレ化狙い
　誰にも渡したくない
　主さんからの評価を知りたい
　コンプレックス克服
　優位に立ちたい
など。

「どうしてしたいの？」
「したら貴兄はどうなるの？」
「したらわたしはどうなるの？」
聞いてみてもよろしいのでは？


ちなみに・・・
した直後に関係が破綻しても後悔しないほどに、
主さんが納得するまで許さないことが正解です。