私なら相手に何かと話しかけてみて、反応を見ますね。
悪そうなら諦める方が無難だしそうでもなさそうなら頃合いを見て連絡先を聞きます。

皆で打ち上げしよう、というような話に持っていけるように根回しするのも手ですね。相手が来ないとどうしようもないんですが、バイト時間だけだと話す時間が足らないような気がします。

短期バイトだと合理的な理由がありませんので、多少は仲良くなってから聞かないと厳しいと思います。