長文失礼します。

彼女に振られました。
「好きなのかどうかわからなくなってしまった」という理由です。
最後は一ヶ月ほど、連絡もあまり帰ってこず、あっていても浮かない表情が多かったので、私も覚悟はしていました。彼女は私に対して嫌なところがなかったと言っていました。だからこそ、別れることにとても悩んでいたようです。
別れ話は割と簡潔に、彼女に対する感謝を述べて別れました。

ここで終わっていれば、自分が気持ちを入れ替えれば済む話なのですが...

数日後、彼女の友人から電話がきました。
彼女と飲んでいた際に、別れたことを打ち明け、そのまま号泣してしまったそうです。
彼女は友人に連れられ、私の家の最寄りまできました。そして彼女と話しました。

彼女はかなり酔っていて、気持ちの整理もついていないので、しっかりと話を伝えることができていませんでした。
ただ、「別れてから寂しくなった」「もっと付き合っている時に頑張れば良かった」と言われたので、もう一度やり直すか聞いたところ、OKをもらえました。その日は彼女はうちに泊まり、一緒に寝ました。

翌日彼女からラインで謝罪されました。
酔っていて、何をしたか覚えていなかったようです。
「やり直そうという話をしたよ」と伝えると
「今はやり直すことはできない」と謝られました。
彼女いわく、「今は会うと悲しくなる。でも、時間がたって落ち着いたらまた会いたい」とのことです。
私は「時間がたったらご飯に誘うね」と伝えました。

私に電話した友人にも少し話を聞きました。
彼女は飲みの際に「もっと頑張れたけど、私から振ったのにわがまま行って付き合ってもらえない、付き合ってまた別れたいと思うかもしれないし、また傷つけたくない」と言っていたそうです（正確かどうかはわかりません。）

とりあえず今は、楽しかった友人時代に戻ることができればよいと思っています。（もちろん、恋愛関係に戻ることができるならそうなりたいです）

彼女をご飯に誘っていいのか、どらくらい間を空けて連絡をすればよいのか。
彼女の本心がよくわからない状態です。