 （投稿者・サトミ）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.1 )2009/07/22 09:34 |
- IP： 122.130.214.192
- きゃーももさんありがとうございます♪
チャレンジします！
いつも思ってましたが、写真撮るの、上手ですよね。
うらやましいです〜(*＾＾*)
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| （投稿者・ちゃら）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.2 )2009/07/22 15:14 |
- IP： 202.239.229.18
- 美味しそうな匂いにつられて〜♪
ふむふむ、ちゃら家でもやってみましょう！
南蛮漬けみたいに油で揚げても美味しそう・・・
南蛮漬けといえば、油で揚げずに、粉をまぶして
軽く油をつけてレンジで加熱する方法もありますよね？！
それを、たれに漬けると油っぽくなくて、美味しい
ですよ。
お料理は、本当、工夫次第でバリエーションが広がりますね。
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| （投稿者・家主もも）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.3 )2009/07/23 06:27 |
- IP： 121.92.71.226
- さとみちゃん。
喜んでもらえてよかったです。
山椒がポイントです。
うなぎよりも合うかもしれない（笑）
ちゃらちゃん。やっほ〜♪
>軽く油をつけてレンジで加熱する方法もありますよね？！
そうそう、たまにエビフライをレンジで作るよ。
エビに塩＆こしょう。マヨネーズを塗って小麦粉。
ヘルシーで、簡単なのがいいです。
南蛮漬け、おいしいよね。
だんだん、酢の料理がうまい、と感じる今日この頃。
レンジを使えば、また味わいが変わりそう。
粉まぶしてやってみます。
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| （投稿者・はなっこ）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.4 )2009/07/23 10:22 |
- IP： 211.126.100.126
- 茄子、美味しいですよね〜！！
茄子といえば、シンプルに焼き茄子が大好きですっっ〜
昨年は、気候が暖かくて畑に沢山なっていたのに、今年はまだ全然食べられてないので買ってますっ〜っっ！野菜は、近くの農家から買います！！だから新鮮で美味しいっっ♪
酢の料理と言えば！
この間、酢に、にんにくと、少量の三ツ矢サイダーを入れて、マリネを作りました。
子供なら、バクバクいけると思われます〜
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| （投稿者・サトミ）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.5 )2009/07/23 12:44 |
- IP： 122.130.214.192
- ちゃらさん
>南蛮漬けといえば、油で揚げずに、粉をまぶして
>軽く油をつけてレンジで加熱する方法もありますよね？！
初めて知りましたー！
ヘルシーでいいですね。我が家でもぜひチャレンジします★
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| （投稿者・家主もも）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.6 )2009/07/24 00:54 |
- IP： 116.80.35.193
- はなっこちゃん。
>野菜は、近くの農家から買います！！だから新鮮で美味しいっっ♪
いいなぁ。
北海道野菜の虜になってるから羨ましいわん。
>酢に、にんにくと、少量の三ツ矢サイダーを入れて、マリネを
おもしろ〜い。
三ツ矢サイダーなんて長いこと飲んだことないけど
マリネのためだけに買ってみるわ（笑）
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| （投稿者・はなっこ）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.7 )2009/07/24 17:09 |
- IP： 211.126.100.126
- ももさん〜
ちょいと甘いので、味見しながら調整して見て下さいね〜！！三ツ矢サイダー！！
北海道野菜美味しいですよねっっ♪もうすぐ、とうきび（とうもろこし）の時期がきまーすっ！！
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| （投稿者・家主もも）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.8 )2009/07/25 00:48 |
- IP： 121.94.182.101
- >味見しながら調整して見て下さいね〜！！
ラジャー。ありがとう。
>とうきび（とうもろこし）の時期がきまーすっ！！
今年も注文してますわよ。
楽しみなのです。北海道のとうもろこし。
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| （投稿者・サトミ）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.9 )2009/07/27 22:40 |
- IP： 122.130.214.192
- ももさ〜ん！
茄子の山椒揚げ、さと家で作りました♪
美味しかったですぅぅぅ(*＾＾*)
本家本元もいつか食べに行って、私も試行錯誤してみようとおもいます
！
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| （投稿者・家主もも）Re: 茄子の山椒揚げを研究中( No.10 )2009/07/31 23:24 |
- IP： 116.83.137.99
- サトミちゃ〜ん。
お仕事が早い。早速さと家で食べてくれたのね。
ぜひ本家本元も食べてみてね(^^)V。
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茄子の山椒揚げを研究中（投稿者・もも）2009/07/21 18:50