かるい気分転換

1999年から悩み相談室を運営しています。
相談室は参加型の掲示板になっています。皆様の知恵や経験が力になっています。よかったらお力を貸してください。

幸せのいちごカステラ（長崎カステラ心泉堂）

苺のカステラを食べたよ。

長崎心泉堂のカステラで、抹茶や黒糖やチョコやチーズやキャラメルやいろいろ種類がありましたが、今のところ写真の「いちごカステラ」がヒットです。名前がいいのよ「幸せのいちごカステラ」。

袋を開けた瞬間、ふわぁ〜と苺の香りが漂ってきて、ピンクの外見もラブリーだし、もう食べる前からテンションあげあげ。

心泉堂さんのサイトを見てみると、苺カステラの商品化は大変苦労されたようです。いちごの配合が難しいんだって。苺が多すぎるとカステラじゃなくなるし、少なすぎるといちごの風味がなくなるし・・・。この食べたときの幸せは、心泉堂さんの努力の上に成り立っているのですね。



いちごカステラを食べたのは初めてだったけど美味しかったです。見てわかると思われますが、左がいちごカステラで、右がノーマルの｢幸せの黄色いカステラ｣です。黄色いカステラもしっとり優しい味でおいしかったけど、いちごカステラのほうが幸せ気分になりました。また食べてみたいです。ごちそうさまでした。

辛党のスイーツ生活