かるい気分転換

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ゾーンダイエット方法と４：３：３レシピ

ビューティーコロシアムのダイエット特集で、
渡部絵美さんがゾーンダイエットに挑戦していました。

ゾーンダイエット方法を説明してくれたのは、岳マチ子先生。
炭水化物４：タンパク質３：脂質３（の食事）のバランスを
保つことによってインスリンの分泌が最適な状態になり、
その結果、痩せやすい体質に変えていくダイエット。
炭水化物：タンパク質：脂質＝４：３：３は、摂取カロリーの割合。

カロリー計算がきちんとできる人には向いているけど、
カロリーをいちいち調べるのが面倒な人には不向きそう。
でも、ゾーンダイエットの４：３：３レシピを紹介した本が、
出版されているので、献立通り作れば続きそうです。

番組の中でもいくつか献立が紹介されていました。
【白身魚のブレゼ】
★１人分の材料１８９kcal
　白身魚　８０ｇ
　白菜　　８０ｇ
　岩海苔　１５ｇ
　あさり（殻つき）　７５ｇ
　エビ　　２０ｇ
　シソの葉　１枚
　白ワイン１５ｃｃ
　水１００ｃｃ
　にんにく　５ｇ
　塩こしょう　適量
　片栗粉３ｇ
★白身魚のブレゼの作り方
けっこう簡単で、鍋に材料を並べていくだけ。
まず、白菜の芯に塩・コショウした白身魚をのせる。
白身魚の上に岩海苔を塗る（白身魚にコクを出すためたっぷり塗る）
その上にえびをのせる。あさり・水・白ワインを加えて１５分蒸す。

【４：３：３レシピの１日の食事例】
●朝ごはん　
　玄米ご飯　６０ｇ
　干物　　　１枚
　ひじきの煮物　４０ｇ
　味噌汁（豆腐）　
　漬物　　　４５ｇ
●昼ごはん
　玄米ご飯　６０ｇ
　エビチリ　８０ｇ
　ごぼうサラダ　８０ｇ
　いちご　　３〜４粒
●夜ごはん
　玄米ご飯　６０ｇ
　けんちん汁
　おひたし　８０ｇ
　漬物　　　４５ｇ
　鶏の照り焼き（皮無し）　１００ｇ

ゾーンダイエットに挑戦した渡部絵美さん、
ダイエットを始めた頃、夜中の２時に腹を空かせて起きていました。
個人差はあるそうですが、ホルモンバランスが整うまでには、
最初は空腹感も感じる可能性もあるそうで、
空腹感が強くても体重の減少は着実に始まっているとのこと。
でも、もともと、ものすごい量を食べていたから、
ごはんの量が１食半膳になり、そりゃ腹も減るでしょう。

我慢した甲斐あり順調に体重が減っていました。
しかし、途中で体重に変化が現れない日が続き、
息子さんに聞くと、夜中にドーナツを食べていました。
やっぱり、身体は食べた物に正直なんですね。

＜２ヶ月後の結果＞
体重　７２ｋｇ→６１．６ｋｇ
１０．４キロも減っていました。これは凄いです。

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